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美食分享:山楂饼、泡菜土豆饼、柿子饼的做法_健康频道_东方资讯

时间:2020-07-24 12:28 来源:未知   点击:

山楂饼

原料:山楂、冰糖、糯米粉

1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核,放进微波炉高火5分钟,用勺子把山楂碾碎,加入适量冰糖搅拌。

2. 再放入微波炉高火3分钟,拿出再搅拌,让冰糖彻底融化,放入揉面的容器里。

3. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉,用筷子搅拌,揉成柔软的面团就,分成一个个小剂子,搓圆后摁扁。

4. 锅里加入少量油,烧热一会,放入面饼煎到两面金黄即可。

泡菜土豆饼

原料:土豆3个、韩式辣白菜80克、油40克、盐

1. 土豆去皮切小块,蒸熟,置于大碗中,用擀面杖捣烂成泥,加入切碎的韩式辣白菜,拌匀,捏成圆饼形。

2. 电饼铛或者不粘煎锅倒少量油,加热后下入泡菜饼,中火煎制,至两面煎好后即可起锅装盘。

柿子饼

原料:玉米面100g、糯米粉100g、柿子、花生、白芝麻、糖、油

1. 糯米粉、玉米面放入碗中,加入白糖拌匀。

2. 柿子洗净,去皮去核留果肉,放入面粉碗,揉成团。

3. 花生和芝麻分别炒香炒熟,磨成粉,加入油和糖拌匀成馅料。

4. 取一块面团压扁,放入馅料,包起来,压扁。

5. 平底锅放入油,做好的饼坯放入锅内小火煎2分钟,加入少量水盖上盖子焖五分钟,翻面继续煎至熟即可。#泡菜土豆饼#糯米粉#山楂饼收藏

柿子饼

原料:玉米面100g、糯米粉100g、柿子、花生、白芝麻、糖、油

1. 糯米粉、玉米面放入碗中,加入白糖拌匀。

2. 柿子洗净,去皮去核留果肉,放入面粉碗,揉成团。

3. 花生和芝麻分别炒香炒熟,磨成粉,加入油和糖拌匀成馅料。

4. 取一块面团压扁,放入馅料,包起来,压扁。

5. 平底锅放入油,做好的饼坯放入锅内小火煎2分钟,加入少量水盖上盖子焖五分钟,翻面继续煎至熟即可。

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